Bière blonde atypique à l'amertume soutenue qui se structure autour des houblons aromatiques. Son nez est fruité et exotique sur des notes d’agrumes. L'Aubeloun (houblon en patois dauhpinois) est une libre interprétation des IPA anglo-saxonnes, dont la particularité est l'utilisation massive de houblons.
Style : IPA (India Pale Ale)
Couleur : Blonde cuivrée
Amertume : 4 sur 6.
Ingrédients : Eau de Chabeuil, Malts : Pale*, Munich*, Vienne*, CaraRed*, Houblons : Centennial*, Simcoe*, Citra*, Galaxy (Lots terminant par 20-11 à 20-14 : Warrior remplace Galaxy) . Levure. Contient du Gluten.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Certifiée FR-BIO-15 Agriculture biologique.