"Vin blanc corsé et charpenté. Son élégance et sa richesse en font l'hôte favori des réceptions."
Joseph Gsell - Alsace Gewurztraminer Blanc 2020
Gewurztraminer - Vin Blanc Bio
DÉGUSTATION
OEIL : Couleur or, éclatante, reflets dorés.
NEZ : Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de violette, arômes de litchi, subtils arômes d'épices.
BOUCHE : Féminine, riche, ronde, notes de violette, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.
ELABORATION
Culture biologique. Vendanges manuelles. Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Vinification classique, Pressurage direct. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bouchon technique en liège.