Bourgogne

Région vinicole de 30 000 hectares dont les vins sont en majeure partie issue de 2 cépages : le pinot noir pour les rouges,

et le chardonnay pour les blancs.

La Bourgogne s'étend sur trois départements entre Auxerre et Mâcon et couvre cinq grandes régions du nord au sud :

la zone de Chablis et du Grand Auxerrois, la Côte de Nuits, la Côte de Beaune, la Côte Chalonnaise et la Côte Mâconnaise.

 

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