Languedoc-Roussillon

LANGUEDOC : Premier vignoble de France par sa superficie : 40 000 hectares, soit 5 % de la superficie du vignoble français, il s’étend sur quatre départements en bordure de Méditerranée et constitue la troisième région d’appellation française.

ROUSSILLON : Entre mer et montagne, le Roussillon est une région au relief extrêmement varié, au climat excessif mais généreux.
Le vignoble s’étend sur les Pyrénées-Orientales et l’Aude, et représente 10 000 hectares. Une infinité de terroirs géologiquement très variés sont particulièrement propices à la culture de la vigne et à la production de grands vins. On trouve en Roussillon (et en Languedoc) une grande variété de vin doux naturel, 96% de la production française est issue de cette région.