Saumur AOP Blanc - Domaine des Varinelles - L'Ingénue 2019

Loire

Saumur AOP - Vin de producteur - Vin blanc bio

12,50

Description

"Récolté à parfaite maturité dans deux vieilles parcelles exposées plein Sud, l'Ingénue fermentera à son allure, plusieurs mois, en barriques de 400 litres. Il exprime toute la richesse aromatique du Chenin, tout en gardant une légère acidité en fin de bouche lui apportant une belle fraîcheur."

Domaine des Varinelles - L'Ingénue 2019

Vin rouge bio - Saumur AOP Blanc - Loire

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur jaune paille, limpide, reflets jaune paille.

NEZ : Aromatique, fruité, arômes de fruits exotiques, arômes de fruits jaunes, arômes de minéral.

BOUCHE : Vive, généreuse, acidulée, tanins gras, rond, minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.

Caractéristiques

  • Vin blanc bio
  • Cépage : 100% Chenin
  • ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Verrines, Fruits de mer, Crustacés, Poissons, Viandes blanches
  • Garde : 2021 à 2026
  • SERVICE TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 6° et 10°
  • Alcool : 13%
  • 75cl

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