Sauvignon - Château de la Viaudière - Prima Vera - Gamme Jardin d'été 2020

Loire

IGP Val de Loire - Vin de producteur - Vin blanc bio

9,50

Description

DISTINCTIONS

Concours des vins des vignerons indépendants 2020 : Médaille de bronze

Château de la Viaudière - Prima Vera - Gamme Jardin d'été 2020

IGP Val de Loire - Vin Blanc Bio

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur or vert, cristalline, reflets jaune vert.

NEZ : Aromatique, fruité, arômes de buis, arômes de bourgeon de cassis, arômes d'ananas, arômes de litchi, arômes de pêche, arômes de réglisse.

BOUCHE : Fruitée, généreuse, acidulée, notes d'ananas, notes de pêche, légèrement minérale, bonne persistance.

ELABORATION

Culture biologique. Vendanges manuelles. Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Bâtonnage régulier. Sols argileux, Sols schisteux

Caractéristiques

  • Vin blanc bio
  • ACCORDS METS ET VINS : À vocation apéritive, Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Pavé de saumon, Spécialités asiatiques
  • TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10° et 12°
  • Alcool : 15%
  • 75cl
  • Cépage : 100% sauvignon

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