WHISKY Single Mat CORTOISIE + ÉTUI - Cuvée EXHALATION

Spiritueux

Whisky - France

54,00

Description

Le nom de cette marque française, est un substantif, un dérivé de l’adjectif courtois créé au XIIe siècle. En vieux français, il renvoie d’abord à la « noblesse », à son art de vivre, puis à l’ « élégance morale ». EXHALATION, le premier Opus de la marque Cortoisie est distillé « à façon » par une distillerie Lorraine avec un indice de tourbe de 35 PPM*. Le vieillissement de notre Whisky est réalisé dans nos chais de Bourgogne et de Charentes avec utilisation des fûts de chêne américain et français.

DISTINCTIONS

International Wine & Spirit Competition 2020 : Médaille d'argent

ELABORATION

Elevage en barriques françaises, Elevage en barriques américaines.

DÉGUSTATION

OEIL : Couleur jaune paille, brillante, reflets dorés.

NEZ : Délicat, puissant, légers arômes de malt, arômes de pruneau, arômes de fruits blancs, arômes de poivre noir, légers arômes de fumé, arômes de tourbe.

BOUCHE : Elégante, puissante, suave, notes de clou de girofle, subtiles notes d'iode, rond, bonne intensité, longue persistance.

ACCORDS : À vocation apéritive, Charcuteries, Fruits de mer, Crustacés, Fromages à Pâte persillée, Fromages affinés

COCKTAILS : Pur ou sur glace

 

*Particules Par Million

Caractéristiques

  • Couleur : Ambré
  • Région : France
  • Denomination : Single malt whisky
  • Alcool : 43 %
  • 70 cl

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